彭云，男，烧伤整形外科副主任医师，1989年毕业于中山医科大学，于江门市人民医院从事烧伤整形、美容专科临床工作。1995年于第一军医大学附属南方医院烧伤科进修，1996年 于第一军医大学附属珠江医院整形科进修学习。对烧伤整形美容专业具有丰富的理论知识及临床经验，特别是对危重烧伤病人的抢救治疗积累了丰富的临床的临床经验 。对烧伤创面的治疗总结了一套符合烧伤创面生理的治疗方法，减少了烧伤创面的换药次数，减轻了患者的疼痛，加快创面愈合，使深度创面减少了手术植皮面积，减轻创面疤痕，最大限度的保护患者肢体功能。先后撰写十多篇科研论文发表在国家级、省级期刊或学术会议上交流，获得4项市级科技进步奖。

危重烧伤病人的抢救治疗。